Hi, I'm Or Shalom.
Trend forecaster and consumer behaviour expert
בעולם עמוס בשפע של מוצרים, שירותים וחוויות - קשה להבחין בין מה שהצרכנים באמת רוצים לקנות, לבין מה שאנחנו חושבים שהם רוצים.
בהרצאות שלי נערוך היכרות עם תחום חיזוי הטרנדים בעולם הצרכנות, נבחין בין טרנדים לתופעות חולפות, ונצלול ונבין מהם הטרנדים שבאמת יניעו את
שוק הצרכנות בשנים הקרובות.
In a market saturated with products, services and experiences, the real challenge is not understanding what consumers can buy, but identifying what they will choose - and why.
My lectures teach professionals to tell the difference - to read the cultural signals shaping what consumers will choose next, and translate them into moves for product, experience, and strategy.
From Emerging Signals to Future Demand
Lectures and Workshops for 2026.27
בעולם עמוס בשפע של מוצרים, שירותים וחוויות - קשה להבחין בין מה שהצרכנים באמת רוצים לקנות, לבין מה שאנחנו חושבים שהם רוצים.
בהרצאה נערוך היכרות עם תחום חיזוי הטרנדים בעולם הצרכנות ונבחין בין טרנדים לתופעות חולפות, ונצלול ונבין מהם הטרנדים שבאמת יניעו את
שוק הצרכנות בשנים הקרובות.
שעה של הרצאה מרתקת שעוזרת לחבר את הנקודות על העתיד של עולם השירותים, המוצרים והחוויות - על רקע המציאות המהירה של העידן הנוכחי.
למי זה מיועד?
חברות מוצר ו־DTC, צוותי מוצר, ופיתוח עסקי בתחומי הקמעונאות, פארמה, לייפסטייל, טכנולוגיה, ומזון.
שוק ה־Longevity הוא כלכלה שלמה בתנועה, שמבוססת על רעיון אחד פשוט: בריאות היא לא רק הישרדות, היא נכס.
אנחנו נכנסים לעידן שבו גיל כרונולוגי הוא לא העניין, וגיל ביולוגי הופך למטבע שבונה שוק שמגלגל מיליארדים סביב השאלה איך לחיות טוב יותר לאורך זמן.
בהרצאה נבחן את הכוחות הכלכליים, הטכנולוגיים והתרבותיים שמניעים את השוק הזה, ואילו מוצרים, שירותים ומותגים צפויים להוביל את המהפכה הזו עד שנת 2030.
למי זה מיועד?
חברות פארמה, בריאות דיגיטלית, תוספי תזונה BIOMED, WELLNESS.
תעשיית המזון נמצאת בחזית מהפכת הלונג'ביטי. הצרכנים מתייחסים כיום לתזונה כאל כלי אקטיבי לניהול הבריאות, ניטור מדדים ושמירה על חיוניות לאורך שנים.
בהרצאה זו נחשוף כיצד מותגי מזון משנים פוזיציה כדי לענות על הדרישה למוצרים שהם גם פונקציונליים וגם מפנקים. נסקור את החדשנות ברכיבים ביו-אקטיביים, את עלייתם של מזונות מותאמים אישית, ונבין כיצד קטגוריות מסורתיות ממציאות את עצמן מחדש כדי להציע לצרכן את המשוואה המנצחת: אוכל שהוא גם בריא, גם תומך באריכות ימים, וגם מספק חוויה מהנה.למי זה מיועד?
הרצאה לחברות מזון ומשקאות, קמעונאות מזון, פוד-טק, וצוותי חדשנות.
דור אלפא (ילידי 2010 ואילך) הוא הדור הדיגיטלי והמחובר ביותר בהיסטוריה. למרות גילם הצעיר, יש להם השפעה חסרת תקדים על החלטות הקנייה של התא המשפחתי ועל עיצוב מגמות שוק.
בהרצאה נצלול לעומק ההרגלים, הערכים ודפוסי הצריכה הייחודיים של דור אלפא. נבחן כיצד הם צורכים תוכן, מתקשרים עם מותגים, ומהן הציפיות שלהם מחוויות דיגיטליות ופיזיות. נבין מה מותגים - במיוחד בתחומי הטכנולוגיה, המשחקים והקמעונאות - חייבים לדעת כדי לדבר בשפה שלהם ולהישאר רלוונטיים עבור הצרכנים של המחר, שכבר משפיעים על הארנק בהווה.למי זה מיועד?
הרצאה לחברות טכנולוגיה, גיימינג, קמעונאות, D2C, מותגי ילדים ומשפחה, ואסטרטגים שיווקיים.
עולם הטיפוח הפך לאחת מתעשיות הצריכה המהירות והרווחיות ביותר בעשור האחרון, אבל בשנת 2026, כשהלקוחות חכמים יותר, ותובענים יותר - השוק עובר שלב.
בהרצאה נחשוף את מפת הטרנדים שמעצבים מחדש את תעשיית הביוטי, ונזהה את המותגים והמודלים העסקיים שמערערים את השוק - וצפויים להוביל אותו עד 2030.
למי זה מיועד?
מותגי ביוטי, קוסמטיקה, טיפוח ובריאות, פלטפורמות מסחר, חברות דאטה, חברות B2C, DTC, קמעונאיות ואפליקציות לייפסטייל.
בית הופך למרחב היברידי שמנסה לענות על שני צרכים הפוכים: מצד אחד מקדש של שקט ופשטות ומצד שני מרכז שליטה חכמה.
הרצאה שחושפת את התחזיות לשוק המגורים לשנים 2026–2030: עיצוב מבוסס וויסות רגשי, מטבחים ביומטריים, מערכות AI ביתיות, ותפיסת בית כ“מרחב חיים מודולרי”.
למי זה מיועד?
משרדי עיצוב פנים, קבוצות מגורים, חברות טכנולוגיה לבית חכם, יזמי SaaS, אדריכלים, מותגי צריכה אישית וחברות העוסקות במרחבי מגורים.
שוק המזון עובר שינוי עמוק, והחטיפים - דווקא הם - הופכים לזירת החדשנות הכי מעניינת בו.
בהרצאה הזו אחשוף את הכוחות שמעצבים מחדש את הקטגוריות הכי יומיומיות, אילו חברות ינהלו את הדיאלוג התזונתי החדש? איך מותגי DTC הופכים למעבדות ניהול גוף ונפש? ומה זה אומר על המגמות שיובילו את שוק המזון עד 2030?
למי זה מיועד?
מותגי מזון, סטרטאפים בתחום food-tech, חברות B2C ו־DTC, יזמים בתזונה מותאמת אישית, וגופי חדשנות בתחום בריאות ותזונה.
בעשור שבו תוספי תזונה, ייעוץ תזונתי ודיאטות הפכו לחלק מהיום-יום, דווקא זריקה אחת קטנה - אוזמפיק - משנה את כללי המשחק והופכת לכלי מרכזי לשליטה בתיאבון, בנראות ובזהות.
מאחורי הקלעים של התרופה הזו מתפתחת תעשייה שלמה: יצרנים, חברות טכנולוגיה, קליניקות יוקרה ומותגים שרוכבים על ההבטחה לתוצאות מהירות.
הרצאה שחושפת את הכלכלה החדשה של הרזון - ואת האימפקט שלה על כלכלה, בריאות וצרכנות.
למי זה מיועד?
חברות פארמה, מכוני אסתטיקה, חברות SaaS שעוסקות בניטור בריאות, מותגי רפואה פרטית.
Most companies plan for 2027 by looking at 2025. This lecture does the opposite. It reveals how consumer trend forecasting actually works: how to spot a meaningful shift before it's obvious, tell it apart from short-lived hype, and read the forces shaping demand toward 2027.
One focused hour, built to connect the signals forming now to the decisions your customers will make next.Who is this for?
Leaders and teams in product, innovation, strategy, marketing, and business development - across consumer brands, DTC, retail, pharma, lifestyle, tech, and food.
The most valuable thing you'll own by 2030 isn't a product; it's another good decade. Longevity has become one of the largest economies in motion - built on a single shift: health is no longer survival; it's an asset. This lecture reveals the forces turning biological age into the currency of a billion-dollar market, and shows which brands are already racing to own it by 2030.
Who is this for?
Pharma companies, digital health startups, biomed brands, nutritional supplements, and wellness centres
Food is the front line of the longevity revolution. Consumers no longer just eat; they manage their health with every bite, tracking their metrics and buying nutrition as a tool for a longer, better life.
This talk reveals how food brands are repositioning to win the hardest equation in the category: products that are functional and indulgent at once. We'll look at innovation in bioactive ingredients, the rise of personalised nutrition, and how traditional categories are reinventing themselves to deliver healthy food, support longevity, and still be a pleasure to eat.Who is this for?
Food and beverage companies, food retailers, food-tech labs, and innovation teams.
The most powerful shopper in the house is ten years old!
Generation Alpha (born 2010 and later) is the most digital, connected generation in history, and they already shape what families buy and which trends take off.
This lecture decodes their habits, values, and expectations: how they consume content, how they judge brands, and what companies in tech, gaming, and retail must get right to stay relevant to the consumers who are already moving the market.Who is this for?
Technology companies, gaming companies, retailers, D2C companies, children's and family brands, and marketing strategists.
The brands that built beauty's last decade aren't the ones who'll own its next one.
Beauty is one of the most profitable consumer categories in the world, but in 2027, with smarter and more demanding customers, its playbook is breaking.
This lecture reveals the map of trends reshaping the beauty industry, and identifies the brands and business models disrupting the market, the ones expected to lead it by 2030Who is this for?
Beauty and cosmetics retailers, skincare and health brands, commerce platforms, and lifestyle startups.
Tomorrow's home has to do two opposite things at once: be a sanctuary of quiet and simplicity, and a smart control centre that runs your life.
This lecture reveals the predictions shaping the residential market from 2027 to 2030: design built around emotional regulation, biometric kitchens, home AI systems, and the rise of the home as a "modular living space."
You'll leave knowing where living spaces are heading, and what it means for anyone building for them.Who is this for?
Interior design firms, residential groups, smart home tech companies, architects, and companies working in residential spaces.
The food market is shifting fast, and snacks have become its sharpest edge of innovation. This talk reveals the forces reshaping the most everyday categories: who will lead the new nutrition conversation, how DTC brands are turning snacks into labs for body and mind, and what that tells us about the trends that will define food by 2030.
Who is this for?
Food brands, food-tech startups, B2C and DTC companies, entrepreneurs in personalised nutrition, and innovation teams in health and nutrition companies.
A decade where supplements, nutrition coaching, and diets became part of everyday life, one small injection, Ozempic, is changing the rules of the game and becoming a central tool for controlling appetite, appearance, and identity.
Behind the scenes of this drug, an entire industry is developing: manufacturers, technology companies, luxury clinics, and brands riding the promise of quick results. This lecture reveals the new economy of thinness, and its impact on the economy, health, and consumption.Who is this for?
Pharma companies, aesthetic clinics, food and beverage companies in health monitoring, and private medical brands.
