הילדים שמשנים את הצלחת: דור האלפא מעצב את שוק צרכנות המזון
389.00 ₪
דוח זה ממפה את ההזדמנויות והפערים בשוק מוצרי המזון לילדים בעידן דור האלפא, ומראה איפה הביקוש כבר השתנה - אבל ההיצע עדיין חסר. בדוח תמצאו מפת מגמות עומק בתחום אוכל וחטיפים לילדים, דוגמאות מהעולם, ותובנות פרקטיות לפיתוח מוצר, טעמים, ונישות.
דור האלפא - ילידי שנת 2010–2024 - הופך במהירות לכוח צרכני משמעותי,
משום שהוא הדור הראשון שגדל כולו בתוך תשתית דיגיטלית: הוא נחשף למותגים מוקדם,
מעצב העדפות דרך תכנים, ומתפקד כ"מכפיל החלטות" בבית -מה שהוא רוצה, ההורים קונים. בנוסף, בני הדור הזה מוציאים יותר כסף עצמאי מאי־פעם על אוכל, חטיפים וחוויות.
כך נוצר הפער: שוק שמונע על־ידי הורים מילניאליים שמוכנים להשקיע בבריאות, פרימיום ונוחות - מול מיעוט כמעט מוחלט של חדשנות. התוצאה היא ואקום נדיר, ומומנטום שבו מותגים זריזים יכולים לתפוס בעלות על קטגוריה שאיש כבר לא נלחם עליה.
כמות
למי זה מיועד?
הדוח מיועד למנהלי מוצר, חדשנות, פיתוח מוצר, אסטרטגיה וצוותי מחקר בתעשיית המזון והמשקאות - כולל חטיפים, מוצרי ילדים, CPG ו-D2C.
הוא מספק מפת ניווט ברורה לשנים הקרובות, ומאפשר לזהות הזדמנויות, פערים ו“שטחים לבנים” לפיתוח מוצרים שמדברים לדור האלפא - וגם להורים שמחליטים בקופה.
שיטת המחקר
הדו״ח מבוסס על ניתוח מגובה־נתונים ממקורות כמו Spate, Mintel, Stylus, Euromonitor ו–Google Trends, לצד מחקר איכותני, שנועד לפענח את תנועות השוק ואת הדפוסים שמעצבים את רצונות הצרכנים.
הניתוח מתמקד בזיהוי הקשרים בין תרבות, בריאות, טיפוח, טכנולוגיה והרגלי צריכה - ומתרגם אותם לרשימת מותגים ברורה, עבור מנהלי חדשנות, מותגים, יצרנים ויזמים הפועלים בשוק הטיפוח ופיתוח הפורמולציות.
מידע נוסף
בסיום הרכישה תפתח האופציה להורדת הדו"ח.